Unser Rezept der Woche!!

 

Hirsegemüse mit Shrimps und Fetakäse (für 2 Personen):

1) Eine kleine Kaffeetasse Hirse mit Wasser aufkochen lassen und für 20 Minuten quellen lasse. 

2) Zwiebeln würfelig schneiden und in einer Pfanne anbraten. Gemüse, je nach Geschmack, schneiden und hinzufügen (Zucchini, Champignons, Paprika, getrocknete Tomaten,...)

3) Shrimps anbraten und zu dem Gemüse hinzufügen. Hirse und Gemüse mit Shrimps vermischen und gewürfelten Fetakäse drüberstreuen und ihn etwas schmelzen lassen. Mit frischen Kräutern und Gewürzen abschmecken.

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