Unser Rezept der Woche!

Griechischer Salat

1) Ein Griechischer Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet. Er schmeckt sehr lecker uns ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.

2) Den Blattsalat waschen und klein schneiden. Tomaten, Zwiebel, Paprika und Gurken waschen und ebenfalls schneiden und mit dem Blattsalat in einer Schüssel vermengen.

3) Eine Marinade aus Balsamicoessig, Olivenöl und etwas Wasser zubereiten und über den Salat geben.

4) Den Schafskäse würfelig schneiden und mit Oliven mit dem restlichen Salat vermengen.

5) Frische Kräuter und etwas Salz zum Abschmecken verwenden.

6) Als Kohlenhydratanteil empfehlen wir ein Vollkornbrot.

 

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