Unser Rezept der Woche

Ein Blitzrezept mit Konjak-Nudeln

  - eine gute Alternative zu herkömmlichen Nudeln

Zutaten:

• 1Pkg Konjaknudeln
• Filetspitzen vom Rind
• 1 Bund Salat
• Öl (zb Rapsöl)
• Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

1. Konjaknudeln aus der Verpackung nehmen und unter Wasser gut abspülen - danach einge Minuten im siedenden Wasser lassen - danach wieder abspülen
2. Währenddessen Steakspitzen mit etwas Öl anbraten - Bratensaft anschließend über die Nudeln gießen
3. Salat nach Wahl marinieren - am Besten passt : 2El Rapsöl mit 2EL Balsamicoessig und Saft von einer halben Zitrone - mit Gewürzen abschmecken
4. Danach alle Zutaten auf einem Teller garnieren und genießen

Zubereitungszeit: ca. 15 - 20 min

SonaMed-Tipp: Schmeckt auch mit Garnelen sehr gut