
Überbackene Tunfisch-Zucchini Schiffchen
Zutaten:
- 4 kleine Zucchini
- 1 Dose Tunfisch im eigenen Saft oder Wasser
- 1 Pkg Hüttenkäse
- 100g Mozarella
- 1/2 Becher Sauerrahm
- Salz, Pfeffer
- 1 kl Schüssel gemischter Salat
Zubereitung:
- Zucchini waschen und einmal der Länge nach halbieren, die Mitte mit einem Löffel aushöhlen
- Tunfisch mit Hüttenkäse vermischen und nach Geschmack würzen
- Zucchini mit Tunfisch-Käse Masse füllen
- Mozarella darüber streuen
- Für ca. 15 min bei 180 ° C im Backrohr backen, währenddessen Salat garnieren und anrichten
- Wenn der Käse goldbraun ist , sind die Zucchini - Tunfisch Schiffchen fertig
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