Unser Rezept der Woche!

Überbackene Tunfisch-Zucchini Schiffchen

Zutaten:

• 4 kleine Zucchini
• 1 Dose Tunfisch im eigenen Saft oder Wasser
• 1 Pkg Hüttenkäse
• 100g Mozarella
• 1/2 Becher Sauerrahm
• Salz, Pfeffer
• 1 kl Schüssel gemischter Salat

Zubereitung:

1. Zucchini waschen und einmal der Länge nach halbieren, die Mitte mit einem Löffel aushöhlen
2. Tunfisch mit Hüttenkäse vermischen und nach Geschmack würzen
3. Zucchini mit Tunfisch-Käse Masse füllen
4. Mozarella darüber streuen
5. Für ca. 15 min bei 180 ° C im Backrohr backen, währenddessen Salat garnieren und anrichten
6. Wenn der Käse goldbraun ist , sind die Zucchini - Tunfisch Schiffchen fertig