Rezept
der Woche
Gefüllte Mozarella Basilikum Putenbrust
Zutaten :
- 400g Putenbrust
- 1 Pkg Mozarella
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 100g Serranoschinken
- 4 große Paradeis
Zubereitung :
- Backofen auf 200•C Heißluft vorheizen lassen
- Währenddessen Putenbrust in der Mitte aufschneiden und mit Mozarella belegen - darauf 2-3 Basilikumblätter legen
- Danach die Putenbrust mit Serranoschinken umwickeln
- 30 min lang im Backrohr garen lassen
- Danach 15 min bei ca 160•C fertig garen
- Den restlichen Mozarella mit Paradeis und Basilikumblätter als Beilage dazu anrichten