Rezept der Woche

Rezept der Woche 

Gefüllte Mozarella Basilikum Putenbrust

Zutaten : 
  • 400g Putenbrust
  • 1 Pkg Mozarella
  • 1 Handvoll Basilikumblätter 
  • 100g Serranoschinken
  • 4 große Paradeis 
Zubereitung : 
  1. Backofen auf 200•C Heißluft vorheizen lassen
  2. Währenddessen Putenbrust in der Mitte aufschneiden und mit Mozarella belegen - darauf 2-3 Basilikumblätter legen 
  3. Danach die Putenbrust mit Serranoschinken umwickeln
  4. 30 min lang im Backrohr garen lassen 
  5. Danach 15 min bei ca 160•C fertig garen 
  6. Den restlichen Mozarella mit Paradeis und Basilikumblätter als Beilage dazu anrichten