12. Juni 2017

    Rezept der Woche

    Rezept der Woche 

    Gefüllte Mozarella Basilikum Putenbrust

    Zutaten : 
    • 400g Putenbrust
    • 1 Pkg Mozarella
    • 1 Handvoll Basilikumblätter 
    • 100g Serranoschinken
    • 4 große Paradeis 
    Zubereitung : 
    1. Backofen auf 200•C Heißluft vorheizen lassen
    2. Währenddessen Putenbrust in der Mitte aufschneiden und mit Mozarella belegen - darauf 2-3 Basilikumblätter legen 
    3. Danach die Putenbrust mit Serranoschinken umwickeln
    4. 30 min lang im Backrohr garen lassen 
    5. Danach 15 min bei ca 160•C fertig garen 
    6. Den restlichen Mozarella mit Paradeis und Basilikumblätter als Beilage dazu anrichten