
Zucchinispaghetti mit Käsesoße und Garnelen
Zutaten :
- 400g Zucchini in Spaghettiform
- 200g Parmesan (gerieben)
- 1/2 Naturjoghurt oder Sauerrahm
- 400g Garnelen
- Kräuter
- Knoblauch, Salz, Pfeffer
- 3 EL Öl
Zubereitung:
- Zucchini waschen , Enden abschneiden und in Spaghetti form schneiden
- Garnelen mit Öl, Kräuter und Knoblauch durch braten.
- Sauerrahm mit Parmesan erhitzen, mit Salz,Pfeffer und Kräuter abschmecken.
- Zucchinispaghetti kurz in siedendes Salzwasser geben, abtropfen lassen und dann mit Käsesoße und Garnelen garnieren.